더덕 기관지1 더덕의 효능과 부작용,사포닌 효능 더덕은 인삼의 사촌쯤 되는 음식으로 알려져 있습니다. 더덕은 식이섬유와 무기질이 풍부해서 우리 건강에 이로운 식재료로 10월부터 11월까지가 제철인 음식인데요. 특히 더덕 뿌리엔 사포닌 성분이 다량 함유되어있어 폐의 기능에 좋답니다. 오늘은 더덕의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 더덕은 산야의 초목이 싹틀 때에 산중에서 채취해 재배해서 먹는 음식으로 2월과 8월에 뿌리를 채취해 바짝 말려서 사용하기도 하는 음식입니다. 더덕은 예로부터 우리 몸에 좋은 성분이 많이 들어있기로 유명했었는데 우스갯소리로 '산에서 나는 고기'로 불리기도 합니다. 더덕에는 섬유질이 풍부하고 씹는 맛과 특유의 향으로 우리나라에서는 이미 다양한 음식의 재료로도 활용해왔습니다. 또한 더덕은 폐 얼 제거 작용이 있고, 자양강장과 해.. 라이프/생활 정보 2022. 5. 2. 더보기 ›› 이전 1 다음
