냉동 채소 영양소, 냉동 야채 영양소는 보존될까요?
매번 신선한 채소를 먹으면 좋겠지만 혼자 사는 분들은 그러기가 쉽지 않습니다. 가격적인 면, 관리가 편하다는 점에서 냉동채소를 많이들 찾고 있는데요. 냉동 채소를 먹으면서 한 번쯤 냉동 채소는 영양소 보존이 될까? 하는 궁금증이 있을 거 같아요. 결론을 먼저 말씀드리면 냉동 채소 영양소는 상당 부분 보존이 되는 것으로 알려져 있습니다. 수확 직후 빠르게 냉동시켜 신선한 상태를 최대한 보존하려고 하는데요. 물론 그만큼 실력 있고 믿음직한 냉동 채소 업체를 고르는 것이 좋겠습니다. 냉동 채소 별 영양소 및 이점 1. 냉동 시금치 영양소: 높은 수준의 비타민 A, C, K, 철분, 칼슘 및 항산화제이점: 시력 개선, 면역 체계 강화, 뼈 건강 지원 2. 냉동 브로콜리 영양소: 비타민 C, K, 섬유질, 칼..
라이프/생활 정보
2024. 5. 8.